牛乳は多く利用されていますが、豚の乳(豚乳？)は利用されていないですよね。
これなぜなんでしょう？ということが、「所さんの目がテン！」という番組の
「ブタの科学」の回を見ていて判明しました。
実は成分を見てみると、脂肪もタンパク質も豚乳の方が多いんですよね。栄養価的には問題なしです。
では、味がまずいのでは？
いえいえ、スタジオで実際に飲んだ所さんも、甘みが強く、「いいんじゃない？」と発言。
ブタの乳が商業的に利用されない理由は、1回の授乳量にありました。
ウシは乳槽という器官が発達していて、ここにお乳を溜めておくことができますが、
ブタにはこれが発達していないため、1回の授乳量は、乳牛の4リットルに対して、
豚は0.2リットルという少量なんです。
そのため、ブタは子供への授乳も1日約25回と、回数が多くなるそうです。
これじゃあ、酪農家の人が大変ですもんねー。
豚乳をじかに飲む矢野アナ
その後・・・
蹴られる
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